蒜苗的功效与作用有哪些?蒜苗是家常蔬菜之中的一种，它的做法也有很多。那你知道蒜苗的功效与作用都有哪些吗?下面小编为大家讲讲蒜苗的功效与作用，暖胃消食作用大哦!

　　蒜苗的功效与作用

　　(一)蒜苗的功效

　　蒜苗性温，味辛。入脾、胃、肺经。蒜苗较大蒜来说，药性较轻，具有醒脾气，消谷食，行滞气，暖脾胃，消癥积，解毒，杀虫的功效。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞。

　　1、《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。

　　2、《别录》："散痈肿蠿疮，除风邪，杀毒气。"

　　3、《唐本草》："下气消谷，除风破冷。"

　　4、《食疗本草》："除风，杀虫。"

　　5、《本草拾遗》："去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癖，伏邪恶;宣通温补，无以加之;疗疮癣。"

蒜苗的功效与作用

　　6、《日华子本草，："健脾，治肾气，止霍乱转筋、腹痛，除邪辟温，疗劳疟、冷风、痃癣、温疫气，敷风损冷痛，蛇虫伤，并捣贴之。"

　　7、《日用本草》："燥脾胃，化肉食。"

　　8、《滇南本草》："祛寒痰，兴阳遭，泄精，解水毒。"

　　9、《纲目》："捣汁饮，治吐血心痛;煮汁饮，治角弓反张;同鲫鱼丸治膈气;同蛤粉丸治水肿;同黄丹丸治痢疟孕痢;同乳香丸治腹痛;捣膏敷脐，能达下焦，消水，利大小便;贴足心，能引热下行，治泄泻暴肩及干湿霍乱，止衄血;纳肛中，能通幽门，治关格不通。"