樱桃萝卜的功效与作用 营养丰富味道好
樱桃萝卜的功效与作用有哪些?樱桃萝卜是萝卜大家族之中的一种,可能不少人都不怎么了解它,也不知道樱桃萝卜有什么功效。下面小编就来给大家讲讲樱桃萝卜的功效与作用,营养丰富味道好哦!
樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,学名 Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。萝卜起源于欧、亚温暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前,古埃及已食用萝卜。我国2200年前也已有萝卜的文字记载。
目前,世界各地均有萝卜的种植,尤以我国、日本栽培最为普遍。其中,欧美国家以栽培小型萝卜为主,亚洲国家以大型萝卜为主。
近年来,小型萝卜在发达的欧美国家广为流行,成为袖珍蔬菜中重要的一员,并育成了很多色彩更艳丽的新品种。这一新潮流也影响了我国,于是,一些袖珍萝卜新品种开始在我国被认识,并慢慢发展起来,目前的栽培品种大多从日本、德国等国引进,我国栽培的樱桃箩卜以扬州水萝卜较著名。
樱桃萝卜的功效
通气宽胸、解毒散瘀 健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化 止咳化痰、除燥生津 止泄、利尿 防止胆结石形成、防癌抗癌。
樱桃萝卜的功效与作用
樱桃萝卜的营养价值
樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味儿,而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃可防癌,主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。
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