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刺老芽的功效与作用 治疗便秘效果好

来源:互联网 时间:2016-11-25 14:45 编辑:admin 手机版访问
导读:刺老芽的功效与作用有哪些?刺老芽这种蔬菜可能不少人都不太清楚是什么,下面小编就来给大家讲讲刺老芽的功效与作用,治疗便秘效果好哦!...

  刺老芽的功效与作用有哪些?刺老芽这种蔬菜可能不少人都不太清楚是什么,下面小编就来给大家讲讲刺老芽的功效与作用,治疗便秘效果好哦!

  刺老芽的功效与作用

  辽东楤木的根皮及树皮入药,对浮肿、便秘、糖尿病、胃痉挛等症有效。据测定,东北产辽东楤木根皮中总皂甙含量是人参根中的三倍左右。该类皂甙水解产物有齐墩果酸,齐墩果酸有抗炎、镇静、利尿、强心、免疫和防癌等作用,对治疗黄疸性肝炎与迁延型慢性肝炎,有较好的疗效。

  刺老芽的营养价值

  刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。

  刺老芽的食用方法

  刺老芽味道清新,采摘后洗净,沸水焯后过凉,可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等。配各种调料烹出的菜肴,色、香、味、形均佳。


刺老芽的功效与作用

  1.先用沸水焯,然后裹以鸡蛋淀粉糊,再用油炸熟即可。此时刺老牙由褐变绿,透过淡黄色外皮,黄绿相间,色调清雅,香气诱人。

  2.刺老牙也可以清炒、做汤及凉拌拼盘等,味道清香可口,深受人们喜爱。也可以用开水焯熟后盐渍起来留到冬天慢慢食用。

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