巧克力豆的功效与作用 提高记忆抗衰老
来源:互联网 时间:2017-08-29 09:19 编辑:admin 手机版访问
导读:巧克力豆的功效与作用有哪些?巧克力豆是一种非常美味可口的食物,也是很多人喜爱的食物。那么你知道巧克力豆的功效都有哪些吗?下面小编就来给大家讲讲巧克力豆的功效与作用,提高记忆还能抗衰老哦!...
色:巧克力豆的表面应该光滑。用手掰开时,感觉到又脆又硬,从任何一个剖面看,其色泽都均匀一致,有光泽。巧克力豆块大小一致,厚薄均匀,边缘清晰,无明显划痕,无明显手迹或肉眼可见的杂质。
香:打开巧克力豆的包装,即可闻到可可特有的香气,而不是怪味、异味。
味:从天然可可豆中提炼的纯可可脂,它的溶点和人体体温相近,因此含在嘴里不一会就会变成细滑的液体。但也有些巧克力豆吃在嘴里味同嚼蜡,难以下咽,这主要是某些厂商使用代可可脂取代纯可可脂的缘故。
巧克力豆的保存方法
常温保存2天左右,可以冰冻2个月,加热即可吃。
巧克力豆的食用禁忌
1.巧克力豆的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;
2.日本研究认为巧克力豆能预防龋齿,但由于一般巧克力豆含糖量高,还是容易导致龋齿的;
巧克力豆的功效与作用
3.糖尿病患者应少吃巧克力豆,或可以专门食用淡巧克力豆;
4.女性在经期食用过多的巧克力豆会加重经期烦躁和乳房疼痛;
5.喝牛奶时不要吃巧克力豆,因为巧克力豆中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
巧克力豆的适合体质
一般人群均可食用。儿童不宜吃巧克力豆,糖尿病患者应少吃巧克力豆。
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