白木耳

　　又叫银耳。银耳中含有丰富的银耳多糖，它可提高巨噬细胞的吞噬功能，因而能提高人体的抵抗力。银耳又是一种能使皮肤保持嫩白、易于消化吸收的美肤食品，常食可保持人体的健康状态。

　　葵花子

　　近年来，维生素E在美容方面的作用备受重视。它在人体方面的主要生理功能是促进新陈代谢，增强机体耐力，维持正常循环功能，改善皮肤弹性，延缓细胞的衰老过程。葵花子中除含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸外，还含有丰富的维生素E。经常食用能预防皮肤干燥，增强皮肤抵抗力，增强肌肉细胞活力，促使人体细胞更新，从而使皮肤洁白润泽。葵花子中含有丰富的亚油酸，也是一种较好的美肤剂。因此，葵花子有“美容之星”的美称。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有18种氨基酸及丰富的无机盐和微量元素，被誉为“厨中之珍”。常食蘑菇这种高蛋白的食用菌，可源源不断地补充人体组织的“建筑材料”，使皮肤滑润细腻，毛发乌黑光泽。蘑菇中所含的微量元素及丰富的维生素B12、维生素D及维生素A，都是养颜润色、护发养发的好材料。

　　鸡蛋

　　鸡蛋是一种物美价廉的美容妙品。鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且可以清除皱纹。近代和古代用鸡蛋清作黏液剂调制的面膜很多，它具有润泽皮肤、防皱和洁净皮肤的美容功效。用蛋黄炼出的蛋黄油，外用还具有润肤生肌的作用。

　　龙眼

　　龙眼是我国特有的水果，不仅是食补佳品，还具有较好的美容作用，主要通过内服达到养颜悦色的效果。龙眼含有人体所需的蛋白质和糖，其中糖的主要成分是葡萄糖，易于被人体吸收利用。龙眼所含的维生素和无机盐也为皮肤组织活动所需。龙眼还具有养心、健脾、补血的作用，心血充足，便可滋养面部皮肤，使面色红润，富有光泽。因此，龙眼是不可多得的美容护肤佳品。

　　山药

　　对于山药的美容功效，历代中医药古籍中多有“长肌肉”、“润皮毛”、“养颜色”的记载。山药含有人体需要的蛋白质、糖类、多种维生素和无机盐等。中医认为，山药能补肺气，肺气充足，皮肤毛发得到滋养，皮肤就会润泽白皙，毛发就会油润乌黑。山药能健脾胃、补中益气，可促使脾胃强健，可使营养物质充分消化吸收，使肌肉发达、形体健美。山药还含有一种重要的成分――多巴胺，能改善血液循环，增加皮肤的供血量，促使面色红润。