干贝的营养吃法 干贝的家常做法
来源:互联网 时间:2018-06-08 09:17 编辑:admin 手机版访问
导读:干贝的营养吃法,干贝是贝壳类的其中一种,干贝有一种很鲜美的味道,食用时吃法也是有很大的不同的,那么干贝的营养吃法有哪些呢?小编给大家讲讲干贝的营养价值。...
干贝的营养吃法,干贝是贝壳类的其中一种,干贝有一种很鲜美的味道,食用时吃法也是有很大的不同的,那么干贝的营养吃法有哪些呢?小编给大家讲讲干贝的营养价值。
干贝的营养吃法
冬瓜干贝老鸭汤
材料:
小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙(5克)、清水2000ml。
做法:
1、将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜子,将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
2、老鸭洗净,去除内脏和鸭头鸭尾,将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭块,焯烫3分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
干贝的营养吃法
4、将锅洗净倒入清水,放入鸭块,冬瓜块,猪里脊,泡涨的干贝,陈皮,大火加热煮开,煮开后如再有浮沫,用勺子撇干净后盖上盖子,用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
瑶柱炖鸡
材料:
鸡半只,干贝20个,山药适量,姜少许,油盐适量。
做法:
1、瑶柱泡发,将鸡洗净剁块,放入沸水中焯烫去除血水。
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