茶叶蛋的营养价值 怎么做茶叶蛋才入味好吃
来源:互联网 时间:2018-07-30 08:51 编辑:admin 手机版访问
导读:茶叶蛋的营养价值有哪些?茶叶蛋是一种常见的卤味,那么,茶叶蛋的营养价值有哪些,茶叶蛋怎么做才入味好吃?一起和6681小编来看看茶叶蛋的营养价值的介绍吧!...
茶叶蛋的营养价值有哪些?茶叶蛋是一种常见的卤味,那么,茶叶蛋的营养价值有哪些,茶叶蛋怎么做才入味好吃?一起和中药360小编来看看茶叶蛋的营养价值的介绍吧!
茶叶蛋的营养价值
茶叶蛋可以说是我国比较传统的一种食物,我们也经常在早餐或闲暇的时候食用它,它深深的颜色加上淡淡的茶叶香,让人胃口大开。需要注意的是,茶叶蛋的营养价值不大,少吃虽然有一定的好处,但如果过量食用,茶叶蛋的危害就体现出来了。
茶叶蛋的危害揭秘
因为茶叶中含有生物碱成分,在放入鸡蛋进行煮制时,这种物质就会进入鸡蛋中,鸡蛋中含有铁元素,铁元素在遇到这种物质时会形成另外一种物质,对胃部有着很强的刺激性,经常食用茶叶蛋,就会妨碍其中营养物质的消化吸收,从而对人体健康造成一定的危害。此外,在茶叶中还含有单宁酸,在单宁酸的作用下,鸡蛋中的蛋白质会转变成一种很难被人体消化的物质,这样不仅造成了蛋白质的浪费,对人体健康来说也没有什么好处。
怎么做茶叶蛋才入味好吃
做法一
材料
茶叶蛋的营养价值
鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油
做法
1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
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