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如何预防感冒 生食西红柿能够防感冒

来源:互联网 时间:2016-06-26 21:30 编辑:admin 手机版访问
导读:西红柿是我们日常生活中常见的一种食物,西红柿的营养价值是非常丰富的。那么西红柿的养生功效都有哪些呢?生吃西红柿的好处又是什么呢?...

西红柿炒鸡蛋

材料:鸡蛋5个,西红柿150克,毛豆50克。

配料:植物油6汤匙,盐1茶匙,糖2汤匙,味精适量。

做法:

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成。

技巧:炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩。

总结:综上所述,我们日常生活中可以多吃些西红柿,不仅可以抗感冒,还可以防癌症。对我们的健康是非常有好处的!

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