中年女性需注意 中年女性更需要注意吃晚餐
俗话说:“早饭要饱,午饭要好,晚饭要少”,“晚饭少一口,活到九十九”。事实证明,这些话不无科学道理。在中年以上的人群中,有很多体型肥胖,大腹便便的人,他们为体型不便而苦恼,更为进入老年后的身体健康而担忧。人过中年体发胖,原因是多方面的。如机体生理的变化、身体活动量的减少、饮食方面的因素等。其中,饮食方面,特别是晚餐的饮食习惯,是引起肥胖及各种疾病产生的重要原因。
晚餐的质量与肥胖有直接关系。
一个人每天早上一次摄入8500焦热量的食物,对体重影响不大,而晚上摄入同样的食物,体重就会明显增加。中年人身体肥胖后,不仅给工作和生活带来许多不便,而且会影响呼吸运动和血液循环,人极易疲乏,呼吸短促,不能耐受较久的体力劳动,并且经常头昏、心悸、腹胀等不适感。晚餐过饱或过于油腻,对身体有百害而无一利。
晚餐过饱或过于油腻可使冠心病的发生率明显增高。晚餐吃得太多或太油腻,可致血脂猛然增高,由于睡觉后人的血液流速明显减低,大量血脂容易黏在血管壁上,容易造成动脉粥样硬化而产生冠心病、高血压等疾病。
晚餐过饱或过于油腻可导致糖尿病的发生。机体处理糖的能力是随年龄的增长而逐渐下降的。年轻力壮的人,对机体吸收的血糖能迅速进行处理,使血糖保持在一定水平。人过中年后,如果长期晚餐过食,会反复刺激胰岛大量分泌胰岛素。胰岛素是调节糖代谢的主要激素,这种激素大量分泌后,会造成分泌胰岛的细胞提前衰竭,进而产生糖尿病。
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