孕妇食谱 女性孕期的最佳食物
5、最佳防早产食品
常吃鱼有防止早产的作用。丹麦德乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此孕期要多吃些鱼。
6、最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食品感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致消化酶的活力降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时,胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质,但钙盐沉积下来形成骨骼离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿双方都有益处。
不过,孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜,虽然可口,但养分多有破坏,且亚硝酸盐等致癌物也多。山楂的营养较丰富,但可加速子宫收缩,有导致流产之险,故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品,孕妇宜食之。
7、最佳分娩食品
产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,在各种食物中当以巧克力为最佳,美国妇产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富,热量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能,巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍,对于极需热能的产妇来讲无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力,可望缩短产程,顺利分娩。
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