田螺的营养价值及功效
田螺各家论述 田螺用法用量
导读:田螺是一种美味的食材,田螺的营养价值极其丰富,肉质鲜美,有清热,利水,止渴,解毒的功效!田螺的食用方法有哪些?...
【简介】田螺
【别名】田中螺、黄螺。田螺为田螺科动物中国圆田螺和中华圆田螺的全体。春季至秋季捕捉,捕得后洗净,鲜用。
【营养价值】
田螺含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,烟酸,维生素A等。有利尿的作用和生肌的作用。
【功效主治】
田螺性寒,味甘、咸。归脾经、肝经、膀胱经,有清热,利水,止渴,解毒的功效。主治消渴,痔疮,小便赤涩,目赤肿痛,黄疸,脚气,浮肿,疔疮肿毒。
【用法用量】
外用:适量,取涎或捣敷。内服:适量,煎汤;取涎;或煅存性研末。
【注意事项】
1.《本草经疏》:目病非关风热者不宜用。
2.《本经逢原》:过食,令人腹痛泄泻,急磨木香酒解之。
【各家论述】
1.《别录》:汁:主目热赤痛,止渴。
2.陶弘景:煮汁疗热,醒酒,止渴。
3.《本草拾遗》:煮食之,利大小便,去腹中结热,目下黄,脚气冲上,小腹结硬,小便赤涩,脚手浮肿;生浸取汁饮之,止消渴;碎其肉敷热疮。
4.《纲目》:利湿热,治黄疸;捣烂贴脐,引热下行,止噤口痢,下水气淋闭;取水搽痔疮胡臭,烧研治瘰疬癣疮。
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