干银鱼的功效有哪些|如何储藏_干银鱼的制作方法
导读:干银鱼作为一种鱼类,是人们比较喜欢吃的食物之一,干银鱼还有治疗脾胃虚弱的功能,这样的食材怎么能错过呢?...
干银鱼的做法
鸡蛋银鱼干
材料
鸡蛋3个,精盐,银鱼干
做法
1.鸡蛋三只打散,加适量精盐调味。
2.银鱼干洗净,在热油锅中先炸酥,盛出备用。
3.油锅烧热后,倒入打匀的鸡蛋液,略微煎熟一面;此时加入已炸酥的银鱼干,搅拌,翻炒片刻,即可出锅。
苦瓜炒银鱼干
材料
银鱼仔,苦瓜,盐,油
做法
1、银鱼仔洗净晾干水份。
2、苦瓜洗净去囊切片,用盐腌一下。
3、银鱼仔用油泡过盛起。
4、再起镬放苦瓜炒熟,放盐调味,最后混入银鱼仔便成。
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