鱼膘
导读:本文讲述的是鱼膘的功效与作用 鱼膘的做法 鱼膘的副作用等!...
【名称】:鱼膘
【别名】:膘、鱼胶
【拼音】:yú biāo
【拉丁】:Swim bladder
【功效】:补益
【毒性】:无毒
【 性 】:平
【 味 】:甘
【归经】:肾
【类别】:动物
【产地】:沪,浙,闽,
【用法与用量】
内服:煎汤,3~5钱;熬膏或研末入丸,散。外用:溶化涂敷。
【采集加工】:为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。取得鱼鳔后,剖开,除去血管及粘膜,洗净,压扁,晒干;或洗净鲜用。溶化后,冷凝成的冻胶,称为鳔胶。
【功能主治】:补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治:肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。
【禁忌】:胃呆痰多者忌服
【描述】:
干燥的鳔多压制成长圆形的薄片,淡黄色,角质状,略有光泽。黄鱼的鳔较小,鲟鱼及蝗鱼的鳔大,并附有垂带2条。质坚韧,不易撕裂,裂断处呈纤维性;入水易膨胀,煮沸则几乎全溶,浓厚的溶液冷却后凝成冻胶,粘性很强。气微腥,味淡。商品统称为鱼肚。鲟鱼、鳇鱼的鳔称为黄唇肚或黄鲟胶。有切成线条的称为线鱼胶
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