牛眼睛菌
导读：牛眼睛菌，学名马勃，属于蘑菇的一种，体型偏大，成熟的接近拳头大小！要怎么样才能做到吸收它丰富的营养价值呢？...
【功效与作用】
亮发,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射
【食用禁忌】所有的牛眼睛菌都可以吃，但只能食用幼嫩、质地结实的白色蘑菇
【挑选牛眼睛菌】干燥，无霉变和无杂质的。
【鉴别真假】
其子实体外观呈扁球形或类球形，直径15——18厘米或更大，幼时外皮白色，成熟时渐变为灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎呈块片状，或已全部脱落。
【体质】
湿热质体质更适合吃，婴儿、幼儿人群更适合吃！
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