天麻黄芪杞子炖老鸽

　　原料：天麻30克、黄芪20克、杞子、黄精各10克，老鸽一只，猪瘦肉100克，生姜3片。

　　做法：老鸽宰洗净，切块，置沸水中稍滚沸，洗净(即“汆水”);药材稍浸泡，与猪瘦肉、生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐。此量可供4-5人用。

　　天麻搭配三七的好处

　　1、治疗头痛头晕

　　从中医角度来说，天麻性平、味甘，具有治晕眩的功效，而三七则具有疏经通络的效果，所以将两者搭配服用能有效治疗因神经紧张而引发的头痛问题。

　　2、活血理气

　　三七有养血及活血的双向调节功能，常服之能有效促进体内的血液循环，利于血液细胞的平衡，天麻则能益气熄风，两味药材煎熬服用能活血理气。

　　3、有助增强记忆力

　　三七本身就有增强人体记忆力的作用，而天麻对大脑神经系统有极好的调节及保护作用，所以两味中药材搭配共食，能起到不错的增强记忆力的效果。

天麻的吃法

　　4、补虚健体

　　三七属于补血的良药，常服能改善人体自身的造血机能，对于防治贫血发挥重要作用。因而，将三七和天麻搭配食用能对身体产生一定的滋养效果，对于体虚的人群尤为适用。

　　5、预防心脑血管疾病

　　天麻具有增强血流量、降低血管阻力的作用，能够有效疏通血管，对于改善血管堵塞产生调节作用。

　　且三七能防治心脑组织缺血及缺氧的症状，所以经常将两者搭配共食能有效防止心脑血管疾病产生。