柠檬蜜的做法 揭秘柠檬水的三大误区
来源:互联网 时间:2017-04-08 14:25 编辑:admin 手机版访问
导读:柠檬蜜的做法是什么?柠檬是一种水果大家都知道,但柠檬的吃法有很多,柠檬蜜是很多人喜欢吃的,那你知道柠檬蜜的做法吗?下面小编就来告诉大家柠檬蜜的做法是什么。...
柠檬蜜的做法是什么?柠檬是一种水果大家都知道,但柠檬的吃法有很多,柠檬蜜是很多人喜欢吃的,那你知道柠檬蜜的做法吗?下面小编就来告诉大家柠檬蜜的做法是什么。
柠檬蜜的做法
青柠檬清水浸15分钟活水冲洗,捞出放在吸水纸上风干后放入容器浇入开水
柠檬在滚水里浸泡1-2分钟,捞起擦干水分,切2mm厚片
玻璃瓶用冷开水洗干净电吹风吹干水分,舀入蜂蜜铺上柠檬片
一层蜂蜜一层柠檬交叠堆积,三个柠檬:500ml蜂蜜腌制完毕,至瓶口最后倒上蜂蜜盖紧瓶盖,秋冬室温保存。
揭秘柠檬水的三大误区
有关柠檬水1:泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。
柠檬蜜的做法
这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡。
柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。
有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。
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