洋槐花的功效与作用 吃洋槐花的方法
洋槐花在我们的生活中是既可以食用也可以入药的,而人们在平时之所以会对洋槐花产生一定的兴趣,主要是因为洋槐花所具有的较高的营养价值有关的,为此,本文接下来就对洋槐花的功效作用进行介绍。
每年五月,我国华北地区都会弥漫着一股槐花香味。槐花是一类花的统称,一般分为洋槐花跟香花槐。香花槐的花多是紫色,是观赏性植物,不建议食用。而洋槐花大多是白色的,既可以鲜食,亦可干制储存;既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。洋槐花具有止血凉血、清肝泻火的功效,历来被作为止血的良药。
1、降低血压、预防中风。洋槐花中含有大量的芦丁,这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质,可以改善毛细血管的功能,增加血管壁的弹性,大大降低人们出现脑血管破裂的机率,从而起到预防中风以及高血压的作用。
2、清肝泻火。由于槐花入肝经,所以对于肝火旺盛,头痛目赤,喉咙肿痛,失音,痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
3、凉血止血。洋槐花槐花味苦、性微寒,在中医理论中归肝、大肠经,是一种药用价值很高的物质,它具有凉血止血的特殊功效,在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。不过,洋槐花不能跟仙鹤草以及白茅根一起食用,三者结合对缓解人体咯血的症状不起作用。
4、抗炎灭菌。洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类,可以迅速杀死人体血液中的有害物质,并且阻止它们在人体中的流通,预防各种炎症的发生。另外在皮肤上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。
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