如何辨别真假西洋参 西洋参和人参的区别
如何辨别真假西洋参,在我们的日常生活中,西洋参已经是非常的常见了,所以有一些不法商贩会在以低价卖一些假的西洋参给我们,那么如何辨别真假西洋参?今天就和6681小编一起去看看如何辨别真假西洋参吧!
如何辨别真假西洋参
西洋参(Panax quinguefolium)又名花旗参。五加科,人参属。多年生草本植物,主根肉质,纺锤形。茎单一,高20~60厘米。掌状复叶3~4轮生茎端;小叶 通常5,有柄,倒卵状长圆形,下面一对卵形或近圆形,边缘有不整齐锯齿。伞形花序单生茎顶,着花6~20朵;花小,黄绿色;萼有5齿;花瓣5;雄蕊5;心 皮2,子房下位,2室,花柱2。浆果状核果,熟时鲜红色。原产北美,我国近年有引种栽培。
根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒,味苦微 甘,功能补肺阴、清火、生津液。 西洋参是补阴之物,是百姓生活中常见的滋补药材。西洋参原产地是加拿大、美国,近年我国东北地区及河北、江西、湖南等省也有栽培。而“花旗参”是因为美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带。花旗参与加拿大参虽然同种,但因为气候影响,花旗参的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。西洋参种类复杂,质量也有优劣,甚至还有假冒的,因此,选购时应加以鉴别。
如何辨别真假西洋参
我国前市场上的西洋参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。药房销售的西洋参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门西洋参较为实惠。专家表示,购买西洋参时应认真辨别是国产的还是进口的。首先,进口西洋参的皱纹不规则,显得粗而深,国产西洋参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓,国产的则淡很多。不过,任何原产地都有道地药材,也有较次的产品,因此要辨证看待。
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