燕窝的真实功效 燕窝的主要成分
燕窝的真实功效有哪些?我们常听到说燕窝有很多的功效与作用,但是燕窝的真实功效你知道有哪些吗?下面小编就来告诉大家燕窝的真实功效究竟有哪些。
燕窝的真实功效
燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
燕窝成分功能单一,不像我们所吃的其他食物,大部分是全细胞性食物,富含有机生命需要的各种原料,从营养学价值上来说,燕窝只是一种低级食品,营养有限。燕窝如果被当做万能药,不分人群与场合地推荐,尤其是想当然地认为初生婴儿与儿童食用可以补脑,还会存在风险。
二两燕窝的热量相当于二两米糕
燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
燕窝的真实功效
而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸,因此,燕窝的蛋白质营养价值极低,这一点已为动物试验证实。给大鼠饲喂燕窝加上另外一种成分单一的食物,会产生蛋白性营养不良。也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在数量,而不在质量上。但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道,因此,燕窝在蛋白质方面的营养价值,还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
碳水化合物对并不缺乏营养的人群来说没有营养学意义,二两燕窝能提供345大卡的热量,相当于二两米糕或者面包,而价位上相差上万倍了。
热点排行
- 黑顺片的功效与作用及禁忌 黑顺片是一味中药材,具有回阳救逆、补益阳气的功效!黑顺片各家论述有哪些 … [详情]
- 金线吊葫芦_金线吊葫芦的功效|功能主治 多年生蔓生藤本。块根形状多样,纺锤形、葫芦形、卵形或椭圆形,表面棕褐色 … [详情]
- 元胡的功效与作用及禁忌 元胡是一味中药材,具有理气止痛、活血散瘀的功效,主治胃痛、痛经、跌打损 … [详情]
- 百步的功效与作用 百步的药理作用及临床应用 百步是一味中草药,有温润肺气,止咳,杀虫的功效,主治风寒咳嗽,百日咳, … [详情]
- 常用中药淫羊藿功效与作用 临床观察认为有兴奋性机能作用,但在实验上,结果不一致。有报告谓淫羊藿在 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 车前子的功效与作用 车前子的附方 车前子的鉴别方法 车前子是一味中药材,具有利水,清热,明日,祛痰的功效,主治小便不通,淋 … [详情]
- 常吃的食物哪些最容易掺假 你能看出来吗 假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶咖啡中的掺假物主要有麦片 … [详情]
- 兰石草的功效作用 兰石草解毒消炎治肺炎 矮小草本,高不及10厘米。根茎细长,多横生,有节,节上生纤维状须相。叶6 … [详情]
- 木馒头的功效与作用 木馒头能催乳吗 木馒头是一味中药材,具有通乳利湿,活血消肿的功效,主治乳汁不下,遗精等 … [详情]
- 冬季胆固醇摄入过多会有哪些危害 避免高脂肪、高胆固醇的食物,尤其是富含饱和脂肪的食物,如动物油、内脏、 … [详情]