皮皮虾的营养价值，皮皮虾很多人都应该食用过，它的肉质相对其他虾类是比较嫩滑肥美的，皮皮虾具有丰富的营养价值，那么皮皮虾的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲皮皮虾的营养价值。

　　皮皮虾的营养价值

　　1.皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力。

　　2.皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。

　　3.皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳。

　　4.皮皮虾中含有的镁元素，对人体的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用。

　　5.皮皮虾具有补肾益精的作用，还可辅助治疗肾虚养胃和益精早泄，男性可适当食用。

　　皮皮虾的家常做法

　　椒盐皮皮虾

　　原料：

　　活皮皮虾、蒜头

皮皮虾的营养价值

　　干红椒、料酒、盐、椒盐

　　做法：

　　1.将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀，蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈;

　　2.锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油;

　　3.倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香，将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。