饭后吃水果好吗

　　专家指出，饭后不宜马上吃水果。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外）。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。

　　为何饭后不宜马上吃水果

　　首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

　　其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

　　第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。